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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 9013-95-0 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 級別 | 其他 |
| 有效物質含量 | 99％ |
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名稱 |
果聚糖 |
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分子式 |
C18H32O16 |
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分子量 |
268.0 |
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外觀性狀 |
白色粉末 |
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CAS號 |
9013-95-0 |
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溶解性 |
易溶于水，水溶液黏度很低 |
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溶解度 |
H2O10 mg/mL |
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密度 |
1.82g/cm3 |
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沸點 |
910.4°C at 760 mmHg |
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閃點 |
504.4°C |
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蒸汽壓 |
0mmHg at 25°C |
【簡介】
果聚糖是果糧單元通過(2-1)鏈聯接而成并以葡萄糖單元終止的碳水化合物.我們從菊芋植物中提取并精制得到菊粉產品，聚合度從2~60多種果聚糖的混合物，是十分理想的功能性食品配料、同時也是生產低聚果糖、高果糖漿、結晶果糖等產品的良好原料
【用途】 果聚糖在植物細胞的生長過程以儲藏水分、并把細胞中有效成分控制在固定區域，起著保護細胞作用。果聚糖應用在化妝品對人體皮膚的保濕、*、*等生理現象中取得優異的評價。通常用作水合或者保濕劑。 【制法及來源】1.存在于蘆筍等天然食物中。2.以蔗糖和棉籽糖為培養基，將枯草桿菌培養后，分離培養液，再進一步精制而成。3.或由革蘭陰性細菌氣單胞菌于培養液中所產生的多糖類膠經分離、精制而成。
【包裝儲藏】 密閉包裝后貯于能避潮的陰冷處。 儲存條件 2-8°C
