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| 主要用途 | 食品 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 5328-37-0 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/件 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
L-阿拉伯糖（L-Arabinose）是一種天然存在的五碳單糖，化學(xué)式為C5H10O5。它屬于醛糖類，廣泛存在于植物中，尤其是在植物的多糖中，如木質(zhì)素和植物纖維。L-阿拉伯糖與其它單糖（如葡萄糖、果糖等）相比，其在結(jié)構(gòu)上具有獨(dú)特的五碳骨架。
外觀：L-阿拉伯糖通常為白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末。
溶解性：L-阿拉伯糖在水中具有良好的溶解性，能夠形成水溶液。
甜度：L-阿拉伯糖的甜度較低，不如常見的單糖如葡萄糖或果糖甜。
熔點(diǎn)：約為159°C（在無水狀態(tài)下），但在水合狀態(tài)下其熔點(diǎn)較低。
L-阿拉伯糖是植物中重要的糖類之一，廣泛分布于多種植物中，特別是在木材和植物纖維中。它是植物多糖（如木聚糖和阿拉伯膠）中的重要成分。阿拉伯糖可以通過水解植物材料中的阿拉伯糖苷（如木聚糖）來提取，也可以通過化學(xué)或生物催化的方法合成。
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
名 稱：L-阿拉伯糖
別 名：L(+)-樹膠醛糖；L(+)-阿戊糖；果膠糖
英文名：L-Arabinose ；L(+)-Arabinosc
L-阿拉伯糖，又稱樹膠醛糖、果膠糖；是一種戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結(jié)合，以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維 素、果膠酸、細(xì)菌多糖及某些糖苷中。其對(duì)熱和酸的穩(wěn)定性高。
【產(chǎn)品性狀】
白色結(jié)晶粉末。無氣味。比重1.585,熔點(diǎn)154-158℃，比旋度比旋光度[α]20D（C=5，H2O，24h）+100?～+104? ，沸點(diǎn)(℃)：160℃，易溶于水，為溶于醇，不溶于醚、甲醇和丙酮，12℃時(shí)1份溶于48份90%乙醇。
【功能特性】
*，L-阿拉伯糖代表性的生理作用是有選擇性地影響小腸中的蔗糖酶，從而*。
【產(chǎn)品用途】
（1）食品和保健品：，健康功能食品，蔗糖添加劑
（2）香精香料合成的理想中間體；
【應(yīng)用領(lǐng)域】
食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
